III Gilda Innova
Martes, 20 de diciembre 2021


El objetivo de este concurso es promocionar y difundir el consumo de gildas y a la vez, motivar a los cocineros a elaborar un pintxo diferente. De esta manera, dejarán volar su imaginación y crearán una Gilda atrevida e innovadora.

III GILDA INNOVA 2021 #GildaInnova

Algo tan nuestro, como es el pintxo de Gilda tenía que contar en la Cofradía con un elemento innovador y diferenciador para así darle mayor notoriedad sin olvidar la esencia del pintxo

Los requisitos para participar son los siguientes:
Podrán participar cocineros inscritos en La Cofradía de la Gilda y el Pintxo. El pintxo debe contener antxoa, piparra y aceituna en cualquier textura y puede ir acompañado de tantos ingredientes como se desee.
Fecha: 20/12/2020.
Lugar: Hotel Palacio de Aiete (Restaurante Bera Bera).
Hora: 16.00 h.
Premios: El campeón de la 3ª edición de Gilda Innova recibirá:

  • Un talón gentileza de MAKRO (patrocinador oficial) valorado en 500 €.
  • Un viaje para dos personas a DO Rueda (patrocinador oficial) con visitas a bodegas comidas y alojamiento.
  • Diploma acreditativo para exponer y promocionar donde se desee.


Descargar folleto | Pdf Ver establecimientos participantes

ASÍ FUE GILDA INNOVA 2019

ACTIVIDADES PROGRAMADAS #GildaEguna2020

Martes, 15 de diciembre

II Gilda Innova

Actividad dirigida a cocineros para incentivar la innovación en el montaje más auténtico y creativo de la Gilda. Se realizará a las 16:00h en las instalaciones del Restaurante Bera Bera de Donostia y un jurado decidirá qué Gilda es la más original y creativa. El ganador recibirá como premio 500 euros, viaje a DO Rueda y diploma.

Jueves, 17 de diciembre

Embajador@s de la Gilda 2020

El jueves 17 de diciembre, se realizará en la Diputación Foral de Gipuzkoa, patrocinador oficial de Gilda Eguna, la presentación de Gilda Eguna 2020 que se celebrará este año el sábado, 19 de diciembre. En este acto se rendirá un homenaje al grupo La Oreja de Van Gogh y serán nombrados los embajadores de la “Gilda 2020” en reconocimiento a su trayectoria profesional vinculada a la música.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

El evento gastronómico en el que participan más establecimientos hosteleros en toda Gipuzkoa. ¡Más de 100 bares!


ANDOAIN · ARETXABALETA · ARRASATE-MONDRAGÓN · ASTIGARRAGA · BEASAIN · DEBA · DONOSTIA-SAN SEBASTIÁN · ERRENTERIA · ESKORIAZA · EZKIO · HONDARRIBIA · IRUN · ORDIZIA · ORIO · PASAI DONIBANE · TOLOSA · TRINTXERPE · USURBIL · ZARAUTZ · ZUMAIA · ZUMARRAGA

ANDOIAN
MUGA
Zumea Plaza, 1
URKIOLA TABERNA
Kale Nagusia, 16
 
ARETXABALETA
HAIZEA
Kale Mitarte 13
  
ARRASATE
EZKIÑA
Olarte Kalea, 25
IRATI
Ferrerias Kalea, 27
 
BEASAIN
BATZOKI BEASAIN
Kale Nagusia, 26
DOLAREA
Nafarroa etorbidea, 57
KATTALIN ERRETEGIA
Katea, 4
DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN
ARATZ
Igara Bidea, 15
BAR LOBO
Peña y Goñi Kalea, 6
BAR LOBO
Easo Kalea, 13
BAR LOBO
José Maria Sert Plaza, 10
BERA BERA
Goiko Galtzara Berri, 27
CAFÉ DE LA CONCHA
Kontxa PAsalekua, S/N
CAFÉ DE MARIO
Julio Caro Baroja Plaza, 2
CAFÉ VIENA
Reyes Catolicos Kalea, 5
EGUZKI BISTRO BAR
Secundino Esnaola Kalea, 44
ETXEBERRIA GARAGARDOTEGIA
Iñigo Kalea, 8
HIDALGO 56
Kolon Pasealekua, 15
KOSTALDE
Zurríola Hiribidea, 28
LA CERVE DEL ANTIGUO
Gorgatxo Plaza, 1
LABRIT
Zabaleta Kalea, 57
MESON MARTIN
Elkano Kalea, 7
MOTO CLUB
Usandizaga Kalea, 3
OQUENDO
Okendo Kalea, 8
TXOLA
Portuetxe Kalea, 53
TXULETA
Plaza de la Trinidad, 2
VALLES
Reyes Catolicos Kalea, 10
 
ERRENTERIA
AKER KAFE
Maria Lezo Kalea, 1
BENITO
Santxoenea, 22
DESIRA KAFE
Alfonso XI Kalea, 10
IRRINTZI ERRETEGIA
Kapitanenea Kalea, 4 BAJO
LIMERIK
AlaJuan de Olazabal, 23
XERA GASTROTEKA
Plaza Xabier Olaskoaga
EZKIO
AGUIRRETXEA
Barrio Santa Lutzi-Anduaga, 50
  
HONDARRIBIA
BADIA TABERNA
Pl. Gipuzkoa, 1
BI ONDAR
Santiago, 47
DANONTZAT
Denda Kalea, 6
LARRA
Damarri, 4
LEKUONA
San Pedro S/N
LORETXU
Almirante Alonso S/N
RAFAEL
San Pedro, 10
  
IRUN
A PEDIR DE BOCA
Berrotaran Kalea, 7
BAKAR
Anzaran Plaza, 13
BASQUE CORNER
Fueros, 2
BEERHOUSE
Endarlaza etorbidea, 1
CANDILEJAS
Avenida Navarra, 2
CASINO
Paseo de Colón, 25
COLON
Paseo Colon, 62
CONTINO
Mayor, 2
DISCO
Calle Cipriano Larrañaga, 2
DON JABUGO
Plaza del Ensanche, 8
EGUZKI BAR
Calle Cipriano Larrañaga, 4
EGUZKI
Calle Juan Thalamas Labandibar
ESKIÑA 
Plaza Urdanibia, 1
FAISAN OSTATUA
C. Comercial Behobia
FELIX MANSO IBARLA
Calle Meaka, 9
IZKIRA
Plaza Juan Wolmer, 5
LA BAHIA
Avenida Navarra, 17
MANOLO
Mayor, 13
MARI
Foru Kalea, 7
OSTEBI BERRI
Eihera Plaza, 7
PASAKA
San Marcial kalea, 1
REAL UNION
Calle Cipriano Larrañaga,1
SARGIA
Calle León Iruretagoiena, 1
TINO
República Argentina, 15
TXISPEA
Plaza Juan Vollmer, 12
WAUNMA´S
C. Comercial nº4 Behobia
YENES
Calle Alzukaitz, 1
ZURA
Ricardo Alberdi Zumardia Aldapa, 3
  
ORDIZIA
KIKO ENEA TABERNA
Gipuzkoa, 13
MARTINEZ JATETXEA
Eusko Gudarien Kalea, 2
 
ORIO
GURE TXOKO
Aritzaga Kalea, 2
SUKIA TABERNA
Abaromendi Kalea, 38
 
PASAI DONIBANE
ZIABOGA
Donibane kalea, 91
  
TOLOSA
AMAROZ
Bº de Amaroz
BOTARRI
Oria kalea, 2
 
TRINTXERPE
BUSTURIA
Euskadi Etorbidea, 11
CASERIO
Euskadi Etorbidea, 23
ERDIBANA
Pescaderia, 8
IZKIÑA
Euskadi Etorbidea,19
  
USURBIL
ARTZABAL
Puntapax, 8
  
ZARAUTZ
ITXAS LUR
Santuiturri Plaza 3
KARLOS ARGUIÑANO
Mendilauta Kalea, 13
 
ZUMAIA
GURE TXOKOA
JuliUpela Plaza, 4
  
ZUMARRAGA
BIDEZAR
Bidezar kalea 17
HIRUKIA
Piedad kalea 16
 

PATROCINADORES Y COLABORADORES

Un año más, y como no podía ser de otra manera, desde Gilda Eguna queremos agradecer el apoyo de patrocinadores y colaboradores, sin ellos no sería posible celebrar cada año una nueva edición. Una vez más nuestro agradecimiento por su apoyo incondicional a los patrocinadores Gipuzkoako Foru Aldundia, Explore San Sebastian Region, Donostia San Sebastian, Makro , 18/70 La rubia y DO Rueda, a nuestros colaboradores Pago de Cirsus, Hostelería Berzosa, Café Baqué, Hostellery&KO, Cebanc, La Gilda del Norte, Bodega K5, y Salanort.

Patrocinadores:
 
 
Colaboradores:
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III Edición Gilda Innova 2021
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Hosteleryko colaborador Gilda Eguna 2019
Cebanc colaborador Gilda Eguna 2019
Bodega K5 colaborador Gilda Eguna 2019
III Edición Gilda Innova 2021
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